HOT!
辛い〜。
美味い〜。
ビールがススム〜。
時々行く 中華料理屋さんに からしどり、っていうメニューがあります。
目が飛び出るほど 辛いんだけど、、、なんて言うか、クセになる!(笑)
コピーしてみた ^^
- 中華鍋で 豆板醤(多目、大さじ1強)を炒める。
- 鶏ガラスープ1.5Cを 投入!
- グツグツ。。。
- 塩少々、砂糖少々、醤油少々、酒大さじ2 投入!
- 水溶き片栗粉で、かためのあんにする 。
- ごま油少々。
- 鶏ささみ(お店のは モモ肉だった)を開いて、カレーパウダーをまぶす。
- 小麦粉を薄くまぶす。 (お店のは 玉子入りの衣だとおもう)
- 多目の油で 鶏をソテー♪
- お皿に盛り付け、あんをかけるっ!
ボナペティ〜 ヾ(*´∀`*)ノ
ところで、最近 "クラウドファンディング"っていうのを知った。
アイデア、といっても かなり完成されている。ひらめきと パワーと 緻密さと 。。。
もう寝るじかんなのに、思い浮かぶのは 食べ物ばかり、、、(笑)